书目详细信息
： 上菜:北京味道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-3407-4:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 上菜/.北京电视台《上菜》节目组编写 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 251页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是以北京电视台《上菜》栏目为依托, 融合了节目精华, 以及编导手记、食材故事等内容编写的一本美食文化书籍。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 团体名称等同： | 北京电视台上菜节目组 编写 |
| 记录来源： | CN 北京百万庄 20211203 |