书目详细信息
： 酒店管理概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5667-1384-1:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理概论/.尹光华，王永强主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南大学出版社:,2017.08 |
| 载体形态项： | 262页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 高等院校旅游专业“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共分为十一章，其主要内容包括：酒店管理概述；酒店管理的基本理论；酒店管理的理论创新；酒店生产管理；酒店营销管理；酒店服务管理；酒店投资与筹备管理；酒店前厅与客房管理等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 尹光华 主编 |
| 个人名称等同： | 王永强 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170830 |