书目详细信息
： 蔡澜食单.1,中国卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5474-2104-8:CNY52.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 蔡澜食单/.蔡澜著 |
| 出版发行项： | 济南:,山东画报出版社:,2017.03 |
| 载体形态项： | 243页:;+图:;+18cm |
| 提要文摘： | 本书共分为北京篇、上海篇、江苏·浙江篇、福建篇、山东篇、四川篇、云南篇、河南·陕西篇、辽宁·青海篇九篇，主要内容包括：重访北京、涮羊肉、一轩饺子馆、六星餐厅、华天早餐等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 蔡澜 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170327 |