书目详细信息
： 蔬菜产地贮藏保鲜与病害防治
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-7530-7:CNY12.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蔬菜产地贮藏保鲜与病害防治/.高海生，杨晓宽主编/.马腾[等]编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2012.07 |
| 载体形态项： | 11,168页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书系统介绍了茄果类、瓜类、豆类、白菜类、绿叶菜类、根菜类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、食用菌及其他蔬菜的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术。 |
| 题名主题： | 蔬菜 贮藏 |
| 题名主题： | 蔬菜 保鲜 |
| 题名主题： | 蔬菜 贮藏 病害 防治 |
| 题名主题： | 蔬菜 |
| 题名主题： | 贮藏 |
| 题名主题： | 保鲜 |
| 题名主题： | 病害 |
| 题名主题： | 防治 |
| 中图分类： | S630.9 |
| 中图分类： | S436.3 |
| 个人名称等同： | 高海生 主编 |
| 个人名称等同： | 杨晓宽 主编 |
| 个人名称次要： | 马腾 编著 |