书目详细信息
： 观亭说茶,茶饮 茶膳 茶疗
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5377-4901-5:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 140000 |
| 题名责任者项： | 观亭说茶/.于观亭著 |
| 出版发行项： | 太原:,山西科学技术出版社:,2014.09 |
| 载体形态项： | 255页:;+图，照片:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。本书最大的特点是，将中国茶膳第一次用彩图的形式表现出来，每一道茶膳都标有因加入茶叶而增加的营养素，数据都是经过测量后得到的结果。 |
| 题名主题： | 茶叶 文化 中国 |
| 题名主题： | 茶叶 食物养生 |
| 题名主题： | 茶叶 |
| 题名主题： | 食物养生 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 于观亭 著 |