书目详细信息
： Hello，怡情小炒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-4021-1:CNY22.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | Hello，怡情小炒/.美食生活工作室编著 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2016.07 |
| 载体形态项： | 191页:;+图:;+25cm |
| 一般附注： | 吃货食堂 |
| 提要文摘： | 本书收录了100多道经典小炒，还包含了适合厨房新手的热炒烹调课，介绍了煸炒、滑炒、清炒、干炒等炒菜的基本技法。将凉菜按照蔬果、菌豆、肉类、禽蛋、鱼虾进行章节分类，方便查找。每道菜都列出了难易度星级，并包含详细的分解步骤图，让你轻松上手，爱上下厨。 |
| 题名主题： | 炒菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 团体名称等同： | 美食生活工作室 编著 |