书目详细信息
： 商品学基础
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-31698-1:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 商品学基础/.傅凯，李宁主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 229页:;+26cm |
| 一般附注： | 高职高专“十三五”规划教材 高职高专商检技术专业系列教材 |
| 载体形态附注： | 实际页数为：230 |
| 提要文摘： | 本书以商品使用价值为基础，以商品质量为中心，详细介绍了商品分类与编码、商品自然属性、商品质量与品种、商品标准化与质量认证、商品检验、商品包装、商品养护、商品与环境等商品学理论知识和实践性内容，以及副食品、纺织品、日用工业品等常见商品的结构、性能、质量要求等知识。 |
| 题名主题： | 商品学 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F76 |
| 个人名称等同： | 傅凯 主编 |
| 个人名称等同： | 李宁 主编 |
| 记录来源： | CN 北京百万庄 20201211 |