书目详细信息
： 客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-313-07266-5:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 客房服务与管理/.韩军，翟运涛主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海交通大学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 188页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高等学校旅游管理类专业精品课程规划教材/郑向敏总主编 |
| 提要文摘： | 本书内容包括基础知识、基本技能和实践技能三大模块，涉及客房部概述、客房设备用品、客房安全、客房服务、客房清洁卫生、客房产品设计 、客房清洁训练、客房服务训练、客房管理业务训练等。 |
| 题名主题： | 客房 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 客房 商业管理 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 客房 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |