书目详细信息
： 2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-7071-5:CNY150.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册/.杨大进，李宁主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2012.12 |
| 载体形态项： | 12,782页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书是专门为开展2013年食品污染物及有害因素风险监测所配套的手册，全书共六个章节，其中包括了2013年监测工作概况、监测布点和采样要求、监测管理要求、化学污染物和有害因素检测方法、微生物污染物检测方法和数据上报体系等内容。 |
| 题名主题： | 食品污染 安全监测 手册 |
| 题名主题： | 食品污染 |
| 题名主题： | 安全监测 |
| 中图分类： | TS207.5 |
| 中图分类： | X56 |
| 个人名称等同： | 杨大进 主编 |
| 个人名称等同： | 李宁 (女，营养学) 主编 |