— 尹光华，王永强主编
索书号：F719.2/55
标准编码： 978-7-5667-1384-1
出版信息：长沙 湖南大学出版社 2017.08
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— 周江林，谢雨萍主编
索书号：F719.2/29
标准编码： 978-7-5005-9913-5
出版信息：北京 中国财政经济出版社 2007
主题词： 饭店 饭店 商业管理
— 陈明主编
索书号：F719.2/100
标准编码： 978-7-5637-2968-5
出版信息：北京 旅游教育出版社 2014
— 谢雨萍，周江林主编
索书号：F719.2/002
标准编码： 7-5005-8122-X
出版信息：北京 中国财政经济出版社 2005
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